世界の変わった餃子 10選
餃子といえば、日本では栃木県宇都宮が有名ですが、世界には色々な種類の餃子があります。皆さんは、どれだけ餃子を知っていますか？これから紹介する餃子を見たことはありますか？
では、まず隣の国の中国から見てみましょう！
Jiǎo zi(餃子), China 
餃子は中国語でjiǎo ziと言います。日本では餃子は、焼き餃子を意味しますが、中国では、餃子は茹でます。日本では、茹でる餃子は、水餃子と言いますが、中国ではそれが、餃子になります。 餃子を頼んだら、水餃子だったということはよくあります。 ちなみに焼き餃子は、中国語で鍋貼（guō tiē）と言います。鍋貼は「日式餃子」と呼ばれたりもします。
鍋貼(guō tiē) Grilled Dumpings, China
焼き餃子は、中国語で鍋貼（guō tiē）ですが、日本の焼き餃子とは形が違います。鍋貼（guō tiē）は、日式餃子ほど焼きません。ちなみに、日本では、焼き餃子をご飯と食べます。 餃子セットはよく見かけますよね。ただ、中国では、餃子もご飯もside dishesという位置付けで、ご飯は主食ではありません。餃子とご飯を一緒に食べることはなく、ご飯は別で注文する必要があります。
만두(mandu), Deep Fried Kimchi Dumpling South Korea
韓国では、餃子が時々円形の形をしています。写真のように包みかたが違います。 上の写真は、キムチが入った餃子になります。
Xíu Mại, Vietnam 
ベトナム式のシュウマイは写真のようなものになります。酸っぱいトマトの入ったスープに肉団子が入っています。シュウマイと呼ばれる肉団子は大きくて、少し硬めです。 上にエビがのっかっています。ベトナム式のシュウマイは少し違うので注文するときは注意です。
пельмени, Pelimeni, Russia 
ペリメニと呼ばれるロシアの餃子は、チーズソースが上にかかっています。水餃子のような柔らかい食感で、チーズとよく合います。
समोसा, سموسہ ,Samosa,
India, Nepal 
サモサは写真のように三角形の形をした餃子で、中にチキンやポテトが入っています。green chili sourceをつけて食べます。
Sumbsa, Ethiopia, Saudi Arabia, Turkey 
サンブーサはサウジアラビアやエチオピアで食べられる餃子です。中にlentil（レンズ豆）や玉ねぎ、鶏肉が入っています。 サンブーサは先ほど紹介したサモサとスペルが似ていますが、中に入っている具材は、違います。 サンブーサはアラブの餃子とも言われ、イスラム教徒でも食べれるハラルフードになっています。
Saku Sai Moo, สาคูไส้หมู Thailand
次はタイのサクサイモーを紹介します。 一瞬、お餅のように見えますが、サゴとはサゴヤシから取れる食用デンプンになります。食感はタピオカに近いです。 このサゴの中に、ピーナッツとミンチにした豚肉が入っています。このサクサイモーはThai sago dumplingと言われています。ソースは無いですが、 ガーリックフレークが上にかかっています。
煎餃 Grilled Dumpings, China
焼き餃子は、中国語で鍋貼（guō tiē）ですが、日本の焼き餃子とは形が違います。鍋貼（guō tiē）は、日式餃子ほど焼きません。 鍋貼（guō tiē）の他に煎餃というのがあります。写真を見ると中国の揚げ餃子といえそうですが、正確には、煎餃は茹で済みの水餃子を焼く料理になります。 生餃子をそのまま焼かない点が鍋貼（guō tiē）との違いです。
餃子 Japan 
最後の写真は日本餃子です。餃子は栃木県の宇都宮餃子が有名ですね！そしてもう一つ、皆さん知っているかと思いますが、羽根付き餃子という餃子の 発祥の地は東京の蒲田になります！